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紀州備長炭 小丸 未洗浄
「小丸」は紀州備長炭の中でも最高級の品質です。
密度が高くずっしりと重い備長炭です。
燃料としてはもちろん、浄水や炊飯にも最適ですし、
お風呂でのご利用にもおすすめです。
長いものは、筒状のバスケットなどに立てて飾るのもステキです。
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これらの備長炭は、未洗浄状態のものです。
備長炭は製造の最後の消火の際に「消粉」と呼ばれる炭灰をかけて
一気に消火されます。
「洗浄なし」の備長炭はこの炭灰が付いたままのものとなります。
◆備長炭はたんぱく質をとても美味しく焼き上げます。
お魚やお肉を焼く際には、ぜひご利用になってみて下さい。
◆お風呂や炊飯・浄水にご利用の場合は洗浄が必要です。
洗浄は、たわしでゴシゴシと洗って、風通しの良い所で乾燥させます。
置き炭にご利用になる場合は特に良く乾燥させて下さい。
洗浄の際、手が真っ黒になりますので、手袋をするか、お出掛けしない
日に洗って頂く事をおすすめします。
（お風呂に入るとだいたいきれいに落ちます）。 |
＊燃料としてのご利用になる場合は、換気には十分に気を付けて下さい。
＊浄水や炊飯などにご利用になる場合は煮沸が必要です。
＊備長炭は湿気や水分を含んだり、温度差で自然に割れることがあります。お風呂や
炊飯･浄水へのご利用には、品質に変わりはありませんので、そのままご利用になって
下さい。
一度水に濡れたものや、長い期間保存し湿気やにおいを多く含んだものは、火をつける
と跳ねやすいですし臭いを放出しますので、燃料としてご利用にならないで下さい。
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燃料として備長炭を使うと、近赤外線と遠赤外線の働きで、温度にむらがなく、水分を
適度に放出しふっくらと焼き上げます。また、適度な焦げ目を付け香りよく焼き上げます。 |
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ご利用法（燃料として） |
バーベキューや七輪、火鉢で燃料としてご利用下さい。 |
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お手入れ(保存） |
備長炭は湿気や臭いをとても吸いやすいので、湿気と臭いの
ないところで保存して下さい。湿気を多く含んだ炭は火を付け
た際に跳ねやすくなり危険ですし、炭が含んだ臭いが、加熱に
よって放出されてしまいます。
腐るものではありませんが、長い保存はせずに、できるだけ
早くご利用になって下さい。 |
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ご利用後の使いまわし |
火が残っている炭があったら、火消壷に入れて蓋をしておきま
す。次の炭焼きの際には、この炭に火をつけると、火が付き
やすいので、火種として使います。 |
◆洗浄し、燃料以外にご利用の場合は、お風呂用備長炭などのページをご覧下さい。
また、商品に備長炭の様々な利用法のプリントを同封しますので、ご参考になさって下さい。
■ 短 ■
この写真は１ｋｇです
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■ 中 ■
この写真は１ｋｇです
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■ 長 ■
この写真は３ｋｇです
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洗ってカゴに入れると、こんな感じです。
長３キロ、下に中や短が７キロ位
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長５キロ位
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お好みのバスケットなどを探して飾ってみてください。
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◇◆紀州備長炭 小丸◆◇
■短（１０㎝以上１５ｃｍ前後）■
（未洗浄）
１ｋｇ・・・２，４１５円
（商品価格２，３００円）
３ｋｇ・・・６，３００円
（商品価格６，０００円）
５ｋｇ・・・８，４００円
（商品価格８，０００円）
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グラムと数量をお選び下さい
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◇◆紀州備長炭 小丸◆◇
■中（２０㎝以上２５ｃｍ前後）■
（未洗浄）
１ｋｇ・・・２，７３０円
（商品価格２，６００円）
３ｋｇ・・・６，６１５円
（商品価格６，３００円）
５ｋｇ・・・８，７１５円
（商品価格８，３００円）
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グラムと数量をお選び下さい
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◇◆紀州備長炭 小丸◆◇
■長（30cm以上45cm前後）■
（未洗浄）
３ｋｇ・・・７，１４０円
（商品価格６，８００円）
５ｋｇ・・・９，２４０円
（商品価格８，８００円）
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グラムと数量をお選び下さい
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＊カゴ等は商品に含まれません。
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＊炭選びのご参考に
＊商品メニュー
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木酢液 |
とにかく安心してご利用頂ける
高品質の木酢液です。 |
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